無料配達 可変圧力スチームIH炊飯ジャー パナソニック 「Wおどり炊き」(1升) SR-VSX188-W【smtb-s】 ホワイト-炊飯器


メーカーパナソニック
商品カテゴリ炊飯器・精米器>炊飯器
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その他※本体サイズ:幅29.8×奥行39.1×高さ27.0cm(ふたを開けた時の高さ:53.1cm) 消費電力:約1400W(炊飯時) 付属品:しゃもじ,しゃもじホルダー,計量カップ 内釜:ダイヤモンド竃(かまど)釜 本体重量(kg):9.1
◆乾燥米※1の「パサつき」を抑えて、新米のような「ハリ※2」「甘み※3」を引き出す 新搭載「圧力センサー」で釜内の圧力をリアルタイムに検知する「鮮度センシング」により、お米の鮮度に合わせて自動で炊き方を調整し、乾燥したお米も新米のようにおいしく炊き上げます。
お好みに合わせて食感を微調整できる「食感自在炊き分け」 圧力センサー搭載により食感炊き分け機能も進化し、「銀シャリふつう」コースでは、「 甘みがあり、一粒一粒がしっかりした食感」に炊き上がります。
操作しやすい「タッチキー」と鋳物調マット仕上げのデザインを採用 使いやすさとデザイン性を備えたシンプルデザイン ※1:精米後に含水率が12%以下に落ちた米。
※2:パナソニック(Panasonic)従来品SR-SPX107(2017年発売)と新製品SR-VSX108で比較。
2017年度産コシヒカリ使用。
株式会社山電製クリープメータによる一粒法によるごはんの物性(硬さ)測定。
従来品SR-SPX107:0.396N(新米)/0.466N(乾燥米)約17%パサつきに対して、新製品SR-VSX108:0.437N(新米)/0.442N(乾燥米)約1%のパサつきに抑制。
よってパサつきを約16%抑える。
※3:当社従来品SR- SPX107(2017年発売)と新製品SR- VSX108で比較。
2017年度産コシヒカリ使用。
ソモギネルソン法によるごはんの還元糖量測定(無水物換算mg/g)従来品SR-SPX107:0.766mg/g(新米)/0.638mg/g(乾燥米)甘さ低下約17%に対して、新製品SR-VSX108:0.777mg/g(新米)/0.766mg/g(乾燥米)甘さ低下約2%に改善。
よって甘さ低下を約15%改善。
(一般財団法人食品分析開発センターSUNATEC調べ)抽出条件:ごはん10gを80%エタノール30mLに入れ15000rpmで3分間攪拌し、3000rpmで15分間遠心分離し、固形物を取り除いたもの、乾米1gあたりに換算。
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